曾詠詩博士於香港理工大學取得酒店及膳食管理高級文憑、酒店管理學學士、酒店及旅遊業管理學理學碩士和哲學博士。曾博士亦於香港中文大學取得環球商業理學碩士，也是Institute of Hospitality 會員。

曾博士曾任職多家飲食業公司、酒店、會所和位於美國佛羅里達州的和路迪士尼世界，在特許經營及商務發展、食肆服務及營運、客戶服務和銷售及市場推廣等多方面具備豐富經驗。