曾咏诗博士於香港理工大学取得酒店及膳食管理高级文凭、酒店管理学学士、酒店及旅遊业管理学理学硕士和哲学博士。曾博士亦於香港中文大学取得环球商业理学硕士，也是Institute of Hospitality 会员。

曾博士曾任职多家饮食业公司、酒店、会所和位於美国佛罗里达州的和路迪士尼世界，在特许经营及商务发展、食肆服务及营运、客户服务和销售及市场推广等多方面具备丰富经验。