蘇翠盈博士在香港理工大學先後取得酒店及膳食管理學學士和酒店及旅遊業管理學理學碩士學位,畢業後於酒店及旅遊業和教育界工作,其後再在理大取得酒店及旅遊業管理學博士學位。蘇博士並獲美國酒店及住宿學會 (The American Hotel & Lodging Educational Institute) 頒授款待業教育資格證書 (Certified Hospitality Educator)。
蘇博士曾任職於多家著名酒店及會所,擁有豐富的市場及銷售經驗,特別是宴會及住房銷售業務。此外,蘇博士亦著重對學術和社會的貢獻,積極參與各類顧問及研究工作。她的研究課題包括酒店及旅遊市場學和客戶關係管理等。