馮靜茵博士取得香港理工大學酒店及飲食業管理文學士學位（一級榮譽）及哲學碩士學位，其後於澳洲紐卡素大學取得商學碩士及工商管理博士學位。

從事教學工作前，馮博士為零售及款待業管理人員。她專注於教學工作十五年，曾於多間院校教授高等程度的商學科目。她更積極參與課程管理及發展工作。

馮博士先以客席講師身分加入專業及持續教育學院，教授統計及經濟學科目。她對教學充滿熱忱及興趣，於2019年正式加入學院成為講師，教授經濟學相關科目。